被曝卫生问题杨国福麻辣烫致歉
奇闻趣事 2025-04-25 03:18www.bnfh.cn奇闻趣事
一、食材污染事件回顾
在2018年的一次暗访中，视频曝光了某知名连锁品牌杨国福的门店存在令人震惊的食品安全问题，如食材被老鼠咬后仍被使用，厨房抹布混用等。此事件立即引起了公众的广泛关注，公司迅速回应并致歉，同时决定停业整顿涉事门店。时隔数年，在2024年9月，湖北咸宁的一家门店再次被曝出调料碗中出现活蛆的惊人场景，相关事件迅速成为公众热议的焦点。
二、操作不规范问题的警示
食品安全问题并非首次在杨国福门店中出现。早在2021年7月，就有暗访视频曝光了其仓库存在老鼠屎、食材不清洗等卫生隐患。公司再次表达歉意，并承诺已派遣专员进行监督和整改。这些问题的反复出现令人担忧。
三、消费者投诉处理争议的挑战
除了上述的食品安全问题，杨国福在消费者投诉处理方面也面临争议。根据2024年的黑猫投诉数据显示，杨国福累计收到了高达966起投诉。其中，“麻辣烫吃出虫子，商家拒赔”等案例引发了广泛的社会关注。更令人瞩目的是，这些投诉的回复率仅达到24.63%，显示出品牌在消费者投诉处理方面的不足。就在2025年1月，福州的一家门店外卖汤底惊现异物，律师指出消费者可依法索赔，这一事件再次将杨国福推向风口浪尖。
四、整改措施的困境
面对多次食品安全事件，杨国福采取了一系列整改措施，如停业整顿、重申操作规范、加强消杀等。卫生问题的反复出现暴露出加盟模式下品控的薄弱环节。尽管公司努力采取措施改善状况，但仍需深入思考如何从根本上解决食品安全和品控问题，以确保消费者的权益和品牌的可持续发展。这也提醒着其他连锁品牌，在追求扩张的必须注重加盟门店的品控管理，确保食品安全。
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