鸡精吃完不消买了，本身正在家简洁几种食材就

怪人怪事 2025-05-13 17:00www.bnfh.cn怪人怪事

在春天，孩子们像蓬勃生长的小树苗一样迅速长大。这个时候，不妨把他们平时所吃的鸡精、味精换成更加天然营养的替代品。那就是我们自制的、富含高蛋白和高钙的鸡精，让孩子们吃得安心又健康。

想象一下，只需简单的几种食材，就可以制作出既美味又营养的鸡精。取50克香菇，加入一勺面粉，利用面粉的吸附性快速洗净香菇上的杂质。接着，用剪刀将香菇剪成细丝，然后在空锅中加入小火慢炒。当香菇变得清脆易断时，就可以将其盛出备用。此时的香菇，散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

接下来，倒入100克淡干生晒虾皮，这种虾皮不加盐，甚至六个月大的孩子都可以放心食用。虾皮素有“钙库”之称，经常食用对身体大有裨益。在锅中用小火炒制两分钟之后，加入撕碎的紫菜继续翻炒。紫菜富含蛋白质、钙、铁磷等营养成分，对身体同样具有诸多益处。当虾皮和紫菜炒至一捏即碎时，就可以将其晾凉备用。

我们把炒制过的香菇倒入料理机中打成粉末，再加入虾皮和紫菜一起搅打成粉。这种自制的鸡精，不仅营养丰富，而且烹饪起来也十分方便。煮面时，只需加入一小勺，再配上葱花、生抽和香油，就能让整碗面变得鲜美可口。其他调料都可以省略，保持原汁原味。

家里有孩子的朋友们，不妨试试这种自制鸡精的做法。既营养又实惠，还能让孩子们吃得更加放心。在这个春天，让我们一起为孩子们的健康成长助力吧！相信他们会喜欢这种自制鸡精所带来的美味和营养。