牛奶雪糕最简单做法
一、摇摇即成的梦幻奶油冰淇淋(无需模具)
材料:
动物性奶油200g、纯牛奶100ml、白糖三勺,还有奥利奥饼干碎增添口感(可选)。
制作过程:
在一个空的牛奶盒中,倒入奶油和白糖,紧紧封口后,开始你的“摇摇乐”。让奶油与糖充分融合,直至变得浓稠。接着,加入牛奶,再次摇匀。如果你手头有奥利奥饼干碎,撒一些进去,让饼干的香脆融入冰淇淋的丝滑。将盒子放入冰箱冷冻,等待时间为你带来美味的惊喜。四小时后取出,切开即可享受这份自制的冰淇淋。
二、冰淇淋粉的魔法时刻(免打发)
材料:
冰淇淋粉100g、纯牛奶200ml。
制作步骤:
将冰淇淋粉与牛奶混合,搅拌至无颗粒状态,静置15分钟让两者充分融合。接下来,使用电动打蛋器进行打发,约5分钟至混合物变得浓稠且富有光泽。然后倒入你喜欢的容器,放入冰箱冷冻。四小时后,一个美味的冰淇淋就制作完成了。
三、简单到令人惊讶的基础牛奶冰糕(无奶油版)
材料:
纯牛奶500ml、玉米淀粉30g、白糖40g。
制作过程:
将牛奶和白糖一起小火加热,直到糖完全融化。然后,将玉米淀粉加水调匀后倒入牛奶中,持续搅拌直到混合物变得像稠浆一样。接下来,将混合物倒入雪糕模具中冷冻定型。待其冷冻后,脱模并切块,即可享用这款美味的牛奶冰糕。
四、微波炉懒人冰淇淋DIY
材料:
牛奶200ml、炼乳20g(或者白糖15g)。
制作步骤:
将牛奶和炼乳混合后,直接倒入雪糕模具。然后,将其放入微波炉冷冻6小时以上。简单几步,无需复杂的操作,就可以享受到美味的冰淇淋。制作时还可以根据个人喜好添加抹茶粉、可可粉或果酱调整口味。冷冻前轻轻震摇模具可以减少冰渣的产生,让你的冰淇淋口感更佳。