夏天吃啥青菜好(夏季吃什么青菜好这些菜值得推

未解之谜 2023-05-01 10:03www.bnfh.cn世界未解之谜

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1.芹菜

芹菜具有消炎、降压、镇静、解热、镇咳、健胃和利尿等作用。经常食用可以除烦祛瘀。芹菜含有多种维生素，其中维生素P能降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，降低血压，防止动脉硬化和毛细血管破裂等。是夏季高血压患者和中老年人的良好保健品。

2.大白菜

大白菜是矿物质和维生素含量最丰富的蔬菜，维生素C含量是大白菜的3倍左右。大白菜味甘，微寒无毒，有清热除烦、利尿解毒的功效。大白菜中所含的矿物质钙、磷能促进骨骼发育，加速人体新陈代谢，增强人体造血功能。

3.芫荽

香菜含有甘露醇、芳樟醇等挥发油类物质，能增加唾液分泌，增进食欲。所以，夏天胃口不好，不妨吃一把香菜。，香菜中含有大量的胡萝卜素，能有效保护眼睛、呼吸道、泌尿道、胃肠道的黏膜，防止细菌、病毒的感染，从而提高人体的免疫力。

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