海参怎么清洗内脏视频(即食海参怎么清洗)
未解之谜 2023-05-01 10:02www.bnfh.cn世界未解之谜
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清洗海参可以打破海参的腹部，去除其内脏。如果不及时处理，海参很容易失重，溶解成液体。将海参洗净，放入沸水中煮45分钟左右，至收缩。用手摸起来有弹性，然后用高压锅蒸半小时左右。
海参可以用冷水清洗，然后在水中煮沸。硬的部分会马上变软，头会变大。用手摸起来有弹性。然后关火，高压锅压20分钟左右，再用冷水把海参洗一遍。在干净的容器中加入纯净水，浸泡海参。煮好的海参需要泡两天左右，中间要换三次水，这样洗的更干净。
也可以将海参在煮米淘洗水中焯一下，迅速捞出，用清水冲洗干净，剖腹取出内脏，然后清洗干净。锅中加入适量淘米水，将海参放入烧开，小火煮4分钟左右，捞出沥干水分，让其慢慢冷却，然后用刀切成想要的形状。
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