油炸带鱼挂糊怎么挂(炸带鱼的糊糊怎么做)
未解之谜 2023-05-01 10:02www.bnfh.cn世界未解之谜
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有网友问炸带鱼怎么糊？今天怪异网给大家讲解一下油炸带鱼怎么糊。
先将淀粉和低筋面粉按1:1的比例混合成面糊，再准备一小碟干面粉。带鱼洗净，沥干水分，在带鱼表面撒一层干面粉，增加摩擦力。然后将带鱼放入面糊中，糊好后夹出来，开始煎。
油炸带鱼是一种传统的上海风味菜肴，以带鱼、鸡蛋和面粉为原料。鱼肉金黄，酥脆可口，香喷喷，酥脆诱人。
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