牛肉大杂烩做法(烩牛肉怎样做)

未解之谜 2023-05-01 10:02www.bnfh.cn世界未解之谜

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1.材料牛肉200克、洋葱半个、西葫芦半个、红黄椒、生抽、料酒、糖、韩式辣酱、鸡精。

2.牛肉切片，用料酒、酱油、少许白糖腌制15分钟左右。

3.将蔬菜切丝，切片成刀备用。

4.锅中倒入少许油，放入洋葱丝翻炒至洋葱丝变软变香。倒入腌制好的牛肉片翻炒。牛肉煎变色的时候，倒点酱油，上色。

5.倒入西葫芦翻炒。西葫芦快熟时，加入彩椒继续翻炒。

6.加入辣酱翻炒均匀。出锅前撒一点鸡精。

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