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未解之谜 2023-05-01 10:01www.bnfh.cn世界未解之谜
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1.原料鲜牛肉500克，味精2克，花椒5克，八角5克，大葱5克，大葱25克，酒和酱油25克，麻辣豆瓣酱20克，糖15克。
2.牛肉切块，先用热水焯一下，沥干水分备用；
3.油热后，爆香葱段和姜片，然后放入麻辣豆瓣酱翻炒至红色，再放入牛肉块翻炒后放入酱油、糖、胡椒粉、酒、味精、八角。
4.加水浸泡牛肉，小火慢煮至汁浓肉脆。
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