请问灌汤包怎么做(正宗灌汤包的制作方法灌汤包

未解之谜 2023-05-01 10:01www.bnfh.cn世界未解之谜

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1.材料适量的小麦粉和肉馅。

2.准备300克小麦粉，用80度热水和150毫升烫好的面条。

3.揉成面团后盖上盖子醒发十分钟。

4.醒后将面团分成和饺子皮差不多大小的面条，撒上干粉防止粘连，将面团擀薄。

5.在猪肉馅中加入适量的十三香、酱油、蚝油、鸡汁、盐、糖，做成包子的馅。

6.用擀面把准备好的肉馅包起来，口一定要用盐封住。如果肉里有果冻，可以放点果冻。

7.包好所有包后，锅上放开水，大火蒸20分钟。

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