范志红的个人展示页
一、专业背景与职务概述
在中国农业大学食品学院的卓越师资中，范志红副教授以其深厚的学术背景和多领域的实践经验备受瞩目。作为一名食品科学博士，她致力于食品营养、功能性成分开发及加工安全因素的研究。她还是中国营养学会的理事，拥有注册营养师资质认证。范志红教授还兼任北京市城市管理综合行政执法局执法总队的副总队长，展示了其在公共管理领域的卓越才能。
二、学术与社会贡献详述
范志红副教授的学术贡献可谓硕果累累。她出版了《食品营养学》等专业教材，以及《我的健康厨房：范志红谈厨房里的饮食安全》等科普书籍。她还参与了多部著作的编写，包括《粮谷类食品的营养》和《体重管理和体重控制》等。在课程教学方面，范志红教授自1991年起教授《食品化学》《公共营养学》等课程，她的教学经验丰富，深受学生欢迎。她还通过微博平台传播原创营养知识，荣获了2023微博年度新知博主称号。
三、健康实践指导亮点
范志红副教授不仅在学术领域有所建树，还在健康实践指导方面表现出色。她提出了具实操性的饮食方案，如2024年发布的21天减肥餐单，为公众提供了营养均衡的饮食建议。她还关注特殊人群的需求，撰写了《范志红详解孕产妇饮食营养全书》等针对性指导书籍，为不同群体提供个性化的健康指导。
四、公共事务参与积极
在公共事务方面，范志红副教授也积极参与。在2020年公共卫生事件期间，她通过社交媒体提供防疫营养建议，倡导科学膳食以增强免疫力。2025年，她作为执法部门代表参与安全生产排查行动，强调燃气安全监管的重要性。她的参与和贡献为公众健康和安全保驾护航。
范志红副教授是一位在食品营养领域具有深厚背景和丰富经验的专家，她的学术贡献、健康实践指导以及公共事务参与都展示了她的专业素养和社会责任感。她的工作不仅为公众提供了科学的健康指导，还为公共健康和安全做出了积极贡献。
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