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奇闻趣事 2024-12-28 12:21www.bnfh.cn奇闻趣事

番石榴：美味养颜的热带佳果

在我国福建、广东、广西等地，有一种水果深受人们喜爱，它就是芭乐，又称番石榴。芭乐的味道独特，让人一试难忘。

究竟芭乐是何味道呢？它的肉质柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味介于梨和台湾大青枣之间。果肉清脆香甜，爽口舒心，常吃不腻。与石榴相比，芭乐的食用方式有所不同，芭乐的籽是不能吃的。

那么，芭乐究竟为何物呢？其实，芭乐就是番石榴。这种热带果树适应性极强，原产于美洲热带，后来传播至世界热带及亚热带地区。在我国，台湾、海南、广东、广西、福建等省均有栽培。

说到芭乐的味道，哪些地方的芭乐最为美味呢？

首先是福建。福建沿海地区的气候适宜芭乐生长，这里的芭乐果肉甜度高，带有一些酸甜味，非常适合制作沙拉。

其次是广东。广东的降水量丰富，气温高，使得芭乐的皮薄肉嫩，籽少。吃起来不会满嘴都是籽，口感更佳。

还有广西。广西盛产红心芭乐，其特点在于果肉十分软糯，像煮熟的糯米一样，粘性很强，吃起来甚至会有一些粘嘴。红心芭乐还有独特的香味，切开时便能闻到。

芭乐的特点不止于此。它的果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形。果皮普通为绿色、红色或黄色，果肉有白色、红色或黄色等。肉质细嫩、清脆香甜。而且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命等。其中维他命C的含量更是高出柑桔8倍，比香蕉、木瓜、番茄等多数十倍。铁、钙、磷的含量也极为丰富。

除了美味之外，芭乐还有食疗药用价值。它可以防治高血压、糖尿病，对肥胖症及肠胃不佳的患者来说，是理想的食用水果。

芭乐是一种美味养颜的热带佳果，无论是直接食用还是制作沙拉，都能让人体验到它的独特魅力。

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