日本超市海鲜打折也没人买
科学探索 2025-04-28 09:52www.bnfh.cn科学探索
自2023年8月日本启动核污染水排海以来，东京及福岛等地的超市所销售的海鲜产品遭遇了大面积的滞销困境。原本热闹的海鲜货架，如今却是门可罗雀，即使是半价或更低折扣的促销手段，也难以吸引消费者的目光。在日华人观察到，消费者对福岛产商品的抵触情绪强烈，部分货架前甚至无人问津。
这种滞销现象并非短期波动，截至2025年2月，福岛周边产地的商品依然面临着长期的销售困境。超市经营者反映，标注“福岛产”的商品已经引发了消费者的固定消费偏见，即便经过严格检测证明安全无害，也难以获得市场的认可。
价格方面，高价水产如鲍鱼、扇贝等跌幅尤为显著。据2023年8月的数据显示，部分产区的鲍鱼价格同比下跌了30%，加工企业因出口订单取消，被迫削减产能达40%，大量库存积压导致现金流紧张。这一连串的反应已经影响到部分渔民的生计，因收入锐减，他们不得不选择转行，渔业社区出现了劳动力流失的现象。
这场核污染引发的连锁反应已经波及到了日韩的餐饮业。在韩国的月尾岛，生鱼片店铺的客流量急剧减少，部分店主为了应对这一困境，已经开始考虑转型经营刀削面。而在日本国内，一些寿司店也开始调整菜单，减少海鲜类菜品比例以应对消费者需求的变化。
这一市场困境的根源在于核污染水排海所引发的食品安全信任危机。尽管日本声称处理后的水质符合排放标准，但消费者却通过他们的购买行为表达了对食品安全的实质性质疑。而对于那些滞销的产品，如何处理它们已经成为了一个社会难题。曾有超市试图将辐射超标的商品转交给外国机构，但最终被专业部门妥善安置。这一问题不仅仅关乎经济，更是关乎消费者的信任与未来的可持续发展。
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